Foie gras d'oie entier composé de lobes de foie gras d'oie extra. Sélectionné pour sa qualité supérieur. il est minutieusement dénervé et déveiné à la main. Ferme en bouche, doux et onctueux, ce foie gras se consomme frais. A mettre au réfrigérateur 4 heures avant de le consommer.